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El restaurante Urbano es la apuesta del Hotel Bogotá 100 Design por la gastronomía colombiana de calidad. Nuestra Chef Ingrid Santamaría combina con maestría las recetas de antaño y los platos tradicionales de nuestra tierra, aportando su toque fresco y personal.

De este modo, el menú de Urbano reinventa la cocina de Colombia en una apuesta que abraza la vanguardia, ofreciendo al comensal todo un espectáculo de sabores, aromas y texturas.
La base de los platos son siempre los productos locales más frescos, que forman parte de la dieta diaria de los colombianos. De este modo, las recetas de Urbano te transportarán a la cocina casera, pero con un toque sofisticado y moderno.